🍸 Tout a commencé derrière un comptoir.
À Toulouse, dans leurs bars Tempête et L’Heure du Singe, Morgane et Nicolas transmettaient déjà leur passion du métier à leurs équipes. Mais une évidence s’est imposée : aucune formation ne prépare réellement les futurs barmans et barmaids comme ils l’imaginaient.
🎓 Alors, ils ont décidé de créer leur propre école.
Pas seulement pour recruter, mais pour partager leur savoir-faire, leur vision et former une nouvelle génération de professionnels du cocktail.
Mais avoir une vision ne suffit pas. Monter un organisme de formation, c’est aussi :
- naviguer dans les exigences administratives,
- assurer la conformité réglementaire,
- structurer une offre pédagogique solide.
👉 C’est là que Braixt est intervenu.
Un accompagnement à chaque étape
Depuis plus de deux ans, Débora et Pierre-Louis accompagnent l’École du Singe dans sa structuration et son développement.
Notre rôle ? Construire un cadre solide pour donner vie à leur projet et leur permettre de se concentrer sur l’essentiel : la transmission.
Notre accompagnement sur-mesure inclut :
- Création de l’organisme de formation et attribution du NDA
- Certification Qualiopi et renouvellement
- Structuration de l’offre pédagogique
- Co-gestion administrative au quotidien
- Évolution vers l’éligibilité CPF pour renforcer leur impact
Les résultats parlent d’eux-mêmes
Depuis son lancement, l’École du Singe, c’est :
- 7 sessions de formation organisées en 2024
- 22 élèves formés, dont 18 déjà en emploi ou en création d’entreprise
- Une formation courte, professionnalisante et accompagnée jusqu’à l’emploi
Le mot de Morgane et Nicolas
« Un suivi impeccable, une communication fluide et efficace : tout ce dont j’ai besoin pour la gestion de l’école. »
Chez Braixt, nous croyons que derrière chaque belle idée, il faut un cadre solide. Avec l’École du Singe, nous avons bâti ce cadre ensemble, pour que leur passion devienne un projet durable et impactant.